<small id='dM4WQ0gt'></small> <noframes id='FJ08hiPrOs'>

  • <tfoot id='jM1Ka'></tfoot>

      <legend id='vM93FqJ'><style id='hE8iCqSe'><dir id='r2tqbWHu'><q id='x7C6i'></q></dir></style></legend>
      <i id='t2HC'><tr id='l8hI'><dt id='MgCzU2Zfxh'><q id='AHXd3o8'><span id='92H1LeFEh'><b id='RPfMNnvhZH'><form id='Am0O3YS'><ins id='lvpKNb1q'></ins><ul id='pWPxDGu6Td'></ul><sub id='J8qGIvjXMb'></sub></form><legend id='WZJ5'></legend><bdo id='z0Yj'><pre id='qj725ZgP08'><center id='ZAvMT'></center></pre></bdo></b><th id='ZnH3Rh1G'></th></span></q></dt></tr></i><div id='s0Sio'><tfoot id='T9KUgL1S'></tfoot><dl id='IwYeSb0kci'><fieldset id='aITDNxU7r'></fieldset></dl></div>

          <bdo id='JToAx'></bdo><ul id='fJLAkX'></ul>

          1. <li id='mYQSpEW'></li>
            登陆

            做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法

            admin 2019-12-24 188人围观 ,发现0个评论

            做糖醋里脊时,先放糖还是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法

            糖醋里脊是一道闻名中外的特色菜肴,是以做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法猪里脊做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法肉为主,搭配多种佐料,经过特殊的烹饪工序制作而成,这道菜是以“酸甜可口,外焦里嫩”为特点,受到许多小朋友的喜欢,糖醋里脊是一道集色香味与一体的菜肴,在食欲不振的时候吃,能够瞬间打开人的食欲,让你吃饭香香,糖醋里脊看似简单,实则制作也有技巧,对于先放糖还是先放醋,这一点受到了很大的争议,其实大厨说不管是先放糖还是醋,都是不对的,下面我便将正确的做法详细分享给大家。

            糖醋里脊的做法:

            备用食材:猪里脊肉300克,盐半茶匙,胡椒粉四分之一茶匙,料酒1茶匙,面粉3汤匙,生粉1汤匙,番茄酱2汤匙,醋3汤匙,白糖3汤匙,蒜末1茶匙,芝麻适量,葱姜末少许;

            制作过程:第一步,首先准备一个干净的小碗,按照食谱中准备的量,依次放入糖、醋、料酒、盐、少许的清水,以及些许的淀粉,混合搅拌均匀,即成糖醋汁;

            第二步,猪里脊肉做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法放在冰箱冷冻一会,比较好切,将其取出来后,切成稍微粗一点的条,然后放在干净的碗中,加上盐、胡椒粉做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法和料酒,用手抓拌均匀后,腌制20分钟;

            第三步,另外拿出一个小碗,放入适量的生粉和面粉,混合搅拌均匀成粉浆,倒入在腌制好的猪肉条中,充分抓拌均匀后,再淋入些许的色拉油拌匀,备用;

            第四步,在炒锅中添上适量的食用油,待油烧至六成热的时候,转至小火,火线将腌制好的猪肉,逐个放入在锅中,炸至变色后,即可捞出来,待油温再次升高后,放入猪肉复炸一遍;

            第五步,炸至金黄香酥的时候即可捞出,沥干油分,锅中留底油,加热后,爆香葱姜末,再放入番茄酱炒香,将调好的糖醋汁放入锅中,煮至浓稠的时候,将炸好的猪肉放入锅中,快速的翻炒均匀,再撒上做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法白芝麻,翻拌均匀后,即可出锅享用。

            烹饪小技巧:1、糖醋里脊是一道用猪里脊肉烹饪而成的美食,其实大家可以发现,有很多经典的菜肴都是以猪里脊为原料烹饪的,鱼香肉丝、小酥肉、京酱肉丝等等,所以说糖醋里脊只是其中的一种,并且受到了很多人的喜欢,酸甜口味的菜肴总是可以引起人们的食欲,尤其是家里的小朋友,非常喜欢吃,每次家里做的糖醋里脊,小孩都能吃好多。

            2、小编有话说,做糖醋里脊,直接下锅是不对的,需要记住3做糖醋里脊时,先放糖仍是先放醋?大厨:都不对,这才是正确做法个技巧,第一便是大家很关注先放糖还是醋的问题,其实这都不对,正确的应该是事先将糖醋、料酒等调成汁,再进行后续的操作,菜肴的口感会更佳;第二需要注意,糖醋要按照1:1的比例,过多或者过少都会影响口感;第三,炸里脊肉的时候,注意要复炸一遍,肉会更加的香酥脆。将这些技巧掌握到位,便能做出外焦里嫩,超好吃的糖醋里脊。

            如果你认为糖醋里脊的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

            请关注微信公众号
            微信二维码
            不容错过
            Powered By Z-BlogPHP